吹っ子のみんなが大好きな給食室手作りのカレーができるまでをご紹介します♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな玉ねぎ登場！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にんじんも丁寧にいちょう切りにします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦粉とバター、油をじっくり炒めてカレーのルウを作ります。

小麦粉はふるいにかけながら、ダマができないよう、滑らかに仕上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焦げないようにじっくり炒めていると、いい香りがしてきました❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさんの食材や調味料、手作りカレールウをグツグ煮込んで仕上げていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな釜を２つ使って、全校分を作ります！調理員さんの腕の見せ所です★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マイルドなコクがある、おいしいカレーが出来上がりました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの吹上小のカレーライス！

子どもたちも笑顔で食べてくれたので、うれしい気持ちになりました。