9/14 日本での餃子の歴史
投稿: 吹上小管理者 (11:45)
餃子が日本に伝わったのは明治時代とされていますが、本格的な広まりは戦後の昭和時代です🥟🥟
その理由としては、満州からの引き揚げ者が餃子の製法を日本に広め、特に昭和20年代から30年代の高度経済成長期には、餃子専門のレストランが増え、家庭でも餃子が食べられるようになりました👓👓
その後、1980年代になるとスーパーやコンビニエンスストアで冷凍餃子が販売されるようになり、食事の一品としてだけでなく、お酒のつまみやおやつとしても楽しまれるようになりました🥟🥟
餃子の愛好者が多い日本には、餃子の街と称される地域も存在します。その代表的な例としては、
群馬県の高崎市や栃木県の宇都宮市などがあります👓👓
これらの地域では、地元で生産される新鮮な野菜や豚肉を使ったオリジナルの餃子が提供され、多くの観光客を魅了しています🥟🥟また、餃子は料理の手軽さ、味の豊かさ、栄養のバランスの良さから、家庭や飲食店など様々な状況で楽しまれています🥟🥟
特に、焼き餃子や水餃子、揚げ餃子など様々な調理法があり、個々の好みに合わせて楽しむことができます🥟
今日は吹上小学校の給食室で揚げた餃子を美味しくいただきました👍👍