9/15 今日はハヤシライス☆
投稿: 吹上小管理者 (12:42)
ハヤシライスという名前の由来は、林さんというお客さんがレストランで毎日注文していたから👓
英語で細切れ肉を意味する“ハッシュ”がなまったから👓
など諸説ありますが、最も有力とされているのは、書店「丸善（まるぜん）」の創業者、早矢仕有的（はやし・ゆうてき）が考案したという説だそうです👓
早矢仕有的は、日本を訪れていた外国人と親交があり、西洋料理にもなじみがあったそうです🍛
彼は友人が訪ねてくると、ありあわせの肉と野菜をごった煮にし、ご飯にかけたものを振る舞っていました👓
この料理はとても評判がよく、やがて「ハヤシライス」🍛と呼ばれるようになりました👍
そして、明治の中ごろには、町の洋食レストランで「ハヤシライス🍛」が出回るようになったといわれています🍛🍛
今日は吹上小学校給食室でつくられたハヤシライスを美味しくいただきました👍