5年生が、家庭科で「出汁（だし）の学習」をしています。

ご飯と味噌汁作りを実施する前に、出汁（だし）の種類によっての味の違いを知るとともに、出汁（だし）の重要性に気づく学習です。

5年生の先生方と栄養教諭が、昨日から「出汁（だし）づくり」を行って準備をしていました。

出汁（だし）の種類は、「にぼし」「かつおぶし」「こんぶ」「干ししいたけ」などです

班ごとに味比べをしています。

さて、どの出汁（だし）が好みだったのかな？聞いた限りでは、「かつおぶし」と「こんぶ」が好みの子が多かったような…

まさに、「利き出汁（だし）」です味の違いは、しっかり出ているようで、じっくりと味を確かめている様子が分かりました

栄養教諭の先生からも出汁（だし）のお話をもらって、次回の学習に生かしていけそうですね