🍚おいしい給食🍚

2022年5月の記事一覧

5/12　給食

投稿日時 : 2022/05/12  吹上小 

今日の給食は、深川飯　牛乳　あじ磯辺フライ　豚汁でした。

深川飯は、江戸っ子の漁師さんが手軽に食べられる料理として、ご飯にあさりのみそ汁をかけて食べたのが始まりとされています。

東京の深川は昔、あさりの漁が盛んに行われていました。

春が旬の「あさり」、潮干狩りをした人もいるかもしれませんね。

今日は臭みを消すために、生姜・ゴボウを加えてご飯に混ぜました。