2022年9月の記事一覧
9/13 今日の給食😃
今日の給食は、野菜ラーメン、牛乳、えびとポテトの唐揚げ、ミニトマトでした。
初登場の「えびとポテトの唐揚げ」の献立です。
サクサクに揚がった小えびとポテトがマッチしていました。
小えびの旬は、6月~10月頃です。
小えびは殻ごと食べられるので、成長期の子どもたちに大切なカルシウムを摂ることができますε==3
子どもたちは、えびのうま味とサクサクの食感を楽しみながら食べていました
9/12 今日の給食😃
今日の給食は、食パン、いちごジャム、牛乳、チリコンカン、コーンサラダでした。
チリコンカンは、メキシコやアメリカ南部の料理です。
大豆をじっくり煮込んで作りました🍲
9/9 今日の給食😃
今日の給食は、こうのとり伝説米のごはん、牛乳、さばの塩焼き、さといものそぼろ煮、お月見汁でした。
明日の十五夜にちなんだ献立です🎑
収穫を祈願して芋などもお供えしていたことから、「芋名月」ともいいます。
今日はお月見汁の中にご飯を丸めてつぶした、だまこ餅が入っています。
給食の時間に教室で十五夜のお話をしました🐰
美しい月を眺めながら、ゆっくりお月見できるといいですね
9/8 今日の給食😃
今日の給食は、ソフトフランスパン、牛乳、鶏肉のパプリカージュ、粉ふきいも、ウインナーとレンズ豆のスープでした。
パプリカは苦みがほとんどなく、甘みがあるのが特徴です。
完熟した赤パプリカを乾燥させて粉にした「パプリカパウダー」と一緒に、玉葱や鶏肉をじっくり煮込みました。
ハンガリー料理では、煮物やスープによく使われる香辛料です。
9/6 今日の給食😃
今日の給食は、田舎うどん、牛乳、にんじんしりしり、黒糖蒸しパンでした。
今日の給食のテーマは、沖縄県です🐬
郷土料理の「にんじんしりしり」と特産物の黒糖を使った「黒糖蒸しパン」を作りました。
にんじんしりしりの『しりしり』は、沖縄の方言で、にんじんを千切りにすりおろすときの「すりすり」を表しています。
今日は沖縄音楽を聴きながら、沖縄に行った気分で楽しく味わいました
黒糖蒸しパンは、手作りしました。