今日の給食は、京風五目たぬきうどん、牛乳、大豆と木の実の甘辛揚げ、磯香和えでした。

関東地方で　たぬきうどん　というと揚げ玉がのったうどんを想像しますが、京都では短冊状に切った油揚げとねぎをのせたシンプルなあんかけのものを「たぬきうどん」と呼びます。

今日の給食では具材を増やして、「京風五目たぬきうどん」にアレンジしました。

京風なので、梅の形にくりぬいた にんじん も浮かべてみました

今日の給食は、ごはん、牛乳、チキン南蛮、うま塩キャベツ、玉ねぎとじゃがいものみそ汁でした。

宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」です。

油で揚げた鶏肉に甘酸っぱいたれとタルタルソースをかけて食べる料理です。

今日の給食は、ごはん、牛乳、焼き餃子、野菜炒め、スンドゥブでした。

スンドゥブは、お肉やあさり、野菜もたくさん入って栄養満点です。

卵でとじてマイルドに仕上げました🍳

今日の給食は、シーフードピラフのパプリカソースかけ、牛乳、ポテトサラダ、せとかでした。

ポテトサラダは、手作り玉ねぎドレッシングとノンエッグマヨネーズを混ぜて、特製ドレッシングで味付けしました。

今日の給食は、わかめラーメン、牛乳、もやしとにらのナムル、りんごマフィンでした。

りんごマフィンは、小麦粉やベーキングパウダーを使って生地をつくりオーブンで焼き上げました🍎
生地にヨーグルトやはちみつを加えることで、しっとりしてコクのある仕上がりになります

【おまけ】

「リンゴマフィン」は、生地がしっとりふっくらしていて、ほんのりとした甘さとリンゴが絶妙でした。とっても美味しかったですね！

今日の給食は、黒糖揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、コーンサラダでした。

黒糖は、成長期の子どもにとって大切な、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます

今日の給食は、ちらし寿司、牛乳、鰆の西京焼き、すまし汁、桜もちでした。

ひな祭りにちなんだ献立です🎎

今日の給食は、ごはん、牛乳、照り焼き豆腐ハンバーグ、かぼちゃの甘煮、白菜のみそ汁でした。

ハンバーグは、ごま油で炒めたあめ色玉ねぎや豆腐を加えて捏ね、ふわふわ食感に仕上げました

 【おまけ】

豆腐ハンバーグは豆腐が多すぎると、「よし、ハンバーグか！嬉しいな！」という期待が、食べた時に裏切られることがあるのですが、今日の豆腐ハンバーグは「お肉感」もしっかりあって、美味しかったです(^^)/　ｂｙ校長

今日の給食は、フレンチトースト、牛乳、春野菜のポトフ、わかめサラダでした。

今日は初登場のフレンチトーストと、春が旬のキャベツ、かぶ、玉ねぎ、じゃがいもなど旬野菜を使ったポトフを作りました。

献立表を見て「フレンチトーストが出る！」と楽しみにしてくれていた児童も多かったようです。

今日の給食は、カレーうどん、牛乳、笹かまぼこ、花野菜のごましょうゆ和えでした。

今日のカレーうどんは、じっくりと時間をかけて取ったかつおだしをスープに加えて、豚肉や玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、油揚げを加えた具だくさんの汁にしました。

午前中から校舎にカレーとおだしのいい香りが～♪

「給食まだかなー」という声が聞こえてきます。