３年生の給食の様子。急な学級閉鎖もあり、「お替わり」がいつもより多くあります。栄養教諭の先生が、各クラスを回って配ってくれています。「揚げ出し豆腐」を持って来てくれた時に「やったー、とうふ！とうふ！とうふ！」と喜びの声をあげていました。

みんなは育ち盛りです！遠慮せずに、たくさん食べてくださいね！

今日のつみれ汁には、たくさんのつみれが入っていました。おこわも冷凍ミカンも美味しかったです！

【余談】

私事ですが「とうふ！とうふ！」という喜びの声に重なる思い出（亡母からの話）があります。

　私には三歳前に他界した兄（私と双子）がいました。入院生活が続く中、食事は病院食でした。当時の病院食は、決しておいしいとは言えないもので、味は薄くて味噌汁にはほとんど具も入っていなかったそうです。そんな中、運よく味噌汁に小さな豆腐のかけらが入っているのを見つけると、兄は「トーフ！トーフ！トーフ！」と言って、喜んでいたとのこと。

　兄を可哀そうに思った母は、病院の規則違反と分かりつつも、切ったお豆腐を隠して病院に持ち込み、ベットの上で食べている兄の味噌汁の中に、ばれないようにちょっとずつ入れていたとのこと。お豆腐を入れているところを看護婦さんに見られてしまったこともあったけれども、看護婦さんは見て見ぬふりしてくれたそうです。５５年以上前の話。